Let's Gose è l'interpretazione di Busa dei Briganti delle Gose, stile originario di Goslar, in Germania, che prevede una bassa gradazione alcolica e l'impiego di una modica quantità di sale oltre che coriandolo e lactobacilli; il risultato è una birra molto beverina e rinfrescante con note lievemente citriche ed erbace. |