Questa
American IPA è pensata per stupire ed è realizzata con una grande quantità di luppolo
un Dry Hopping; le varietà utilizzate sono Cascade, utilizzato al momento del trasferimento
del mosto nel fermentatore, HBC 472 usato nello stadio finale della fermentazione,
Simcoe aggiunto a fermentazione ultimata e Cistra, usato come estratto direttamente
nel Brite Tank. 4 luppoli x 4 gittate, da qui il nome della birra!
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