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OPPERBACCO - Birra Abruxensis Uve Moscato 2019 BA Farmhouse 5% - Polykeg 16lt

Questa birra Ŕ realizzata con materie prime rigorosamente abruzzesi impiegando lieviti selezionati da uve locali in collaborazione con l'UniversitÓ di Teramo che danno il via alla fermentazione del mosto nelle botti; successivamente il mosto viene inoculato con Brettanomyces che caratterizza ulteriormente questa birra ulteriormente impreziosita dall'uso di uve moscato che conferiscono intensi aromi.

 

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