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OPPERBACCO - Birra Linea Nature Cric 2018 Sour Ale con ciliegie 5,1%vol - Bottiglia 750ml

12,99 EUR
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Le birre della linea Nature si caratterizzano per essere strettamente legate al territorio e dall'uso di materie prime abruzzesi, come il farro di Santo Stefano; anche i lieviti sono autoctoni e sono isolati dalle bucce di uve Montepulciano D'Abruzzo e conferiscono alla birra sentori che ricordano i vini naturali con il caratteristico finale acidulo; la fermentazione e la maturazione avvengono in botti di rovere precedentemente utilizzate per la vinificazione da produttori locali ed ogni botte si caratterizza per l'impiego di un ingrediente speciale che caratterizza la birra, in questo caso le ciliegie che donano aromi di frutta rossa ed il classico colore.

 

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