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OPPERBACCO - Birra Nature Amarene 2019 IGA 7% - Bottiglia 750ml

13,49 EUR
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Questa Italian Grape Ale č realizzata a partire dalla Nature Terra 2019 Luigi Recchiuti; viene prodotta con il 20% di uve pigiate con i piedi, come avveniva in passato, deraspate a mano e messe in botte a formare un "pied de cuve" che consente le sviluppo della flora presente naturalmente sulle bucce degli acini che arriverā la fermentazione del mosto di birra; in fase di maturazione vengono aggiunte amarene biologiche in pezzi che caratterizzano questa birra le cui note di frutta rossa si accompagnano ad aromi vicini a quelli dei vini naturali con sentori funky ed un finale piacevolmente acido.

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