Cabròn è una Imperial Pils da 6,2%vol, una birra chiara a bassa fermentazione che Birra del Bosco definisce una versione "potenziata" della Pils e una propria interpretazione del mondo bavarese: una Pils new-school dal carattere deciso ma estremamente scorrevole.
Il birrificio seleziona direttamente tutti i luppoli utilizzati, impiegandoli anche in dry hopping. Il risultato è una luppolatura presente ma equilibrata, con un amaro non invasivo che contribuisce a pulire il palato a ogni sorso.
La componente maltata rimane delicata, con leggere note di malto e pane, mentre la giusta carbonazione sostiene freschezza e facilità di bevuta. Nel finale emergono lievi sfumature floreali, che completano il profilo con eleganza.
Dal colore giallo dorato e con un amaro di 18 IBU, Cabròn è una Imperial Pils moderna capace di combinare intensità, pulizia e grande bevibilità.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
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