Weissbear è una Hefe-Weizen da 5%vol ispirata alla grande tradizione brassicola tedesca, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia per preservarne freschezza e ricchezza aromatica. Una birra pensata per chi ama le wheat beer autentiche, equilibrate e particolarmente rinfrescanti.
Nel bicchiere si presenta con il classico aspetto velato dello stile, sormontata da una schiuma abbondante, compatta e persistente. Al naso emergono eleganti note floreali e fruttate, accompagnate dai caratteristici sentori di banana matura e chiodi di garofano, ben integrati e mai eccessivi.
Al palato è fresca, morbida e scorrevole, con una leggera vena acidula che dona vivacità alla bevuta e si combina armoniosamente con un amaro appena accennato. La buona carbonazione amplifica ulteriormente la sensazione di freschezza, contribuendo al suo carattere piacevolmente dissetante.
Una Hefe-Weizen equilibrata, autentica e di grande bevibilità, capace di racchiudere il carattere della tradizione tedesca in un sorso fresco e particolarmente adatto alla bella stagione.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, frumento, luppolo, lievito.
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