Munich Dunkel è una Festive Beer da 5,2%vol, realizzata con luppolo Hersbrucker e una selezione di malti pregiati tra cui Munich, Caramel Hell, Caramel Munich II, Melanoidin e Chocolate Malt. Tipicamente scura, si distingue per il piacevole equilibrio tra dolcezza maltata e note tostate. Alla vista presenta un profondo colore marrone scuro con riflessi granata, accompagnato da una cremosa schiuma dalle tonalità ambrate.
Al naso sprigiona un bouquet ricco e avvolgente, dominato da crosta di pane tostato, cioccolato e caramello, a cui si aggiungono invitanti sfumature di frutta secca e toffee che ne ampliano la complessità aromatica.
Al palato offre un corpo medio e una piacevole morbidezza, con la dolcezza dei malti armoniosamente bilanciata dal leggero amaro del luppolo Hersbrucker. La carbonazione moderata sostiene una bevuta fresca e scorrevole, mentre il finale maltato e persistente lascia emergere una delicata nota di cioccolato.
Una Munich Dunkel ideale per i momenti conviviali e festivi, capace di coniugare ricchezza e bevibilità e particolarmente indicata in abbinamento a piatti di carne e formaggi stagionati.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
|
