Petrichor è una Pils da 5%vol che interpreta la Pils in chiave moderna, combinando la classica ricerca di equilibrio tra malto e luppolo con una luppolatura più intensa e contemporanea.
La ricetta utilizza Hallertau Blanc e Saphir, due varietà tedesche impiegate generosamente in kettle, whirlpool e dry hopping. In particolare, Hallertau Blanc conferisce il suo caratteristico richiamo al Sauvignon Blanc, accompagnato da una delicata componente speziata.
Nonostante la generosa luppolatura, Petrichor conserva pienamente l'identità di una Pils, mantenendo in equilibrio la componente maltata e quella luppolata. Il risultato è una lager fresca, fragrante e scorrevole, dal carattere deciso ma equilibrato, capace di unire la bevibilità dello stile a un'espressione aromatica più moderna.
Birra non filtrata e non pastorizzata, Vegan Friendly. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
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