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Terza Minore è una Tripel da 9%vol ispirata alle versioni più chiare e fragranti delle birre trappiste belghe. Si presenta dorata, leggermente velata, con schiuma abbondante e persistente, tipica dello stile.
Al naso emergono esteri fruttati moderati, accompagnati da note agrumate ed erbacee donate dai luppoli Tettnang e Styrian Golding, e da un tocco alcolico delicato. In bocca l’ingresso è maltato ma pulito, con una bevuta sorprendentemente secca e scorrevole, in cui l’amaro è presente ma ben integrato. Il retro olfatto completa l’esperienza riportando tutti i sentori percepiti in apertura. Una Tripel intensa, elegante e armoniosa.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
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