L'Authentique Brut è un sidro francese da 4,5%vol dal colore limpido, tra l'arancio e il dorato, caratterizzato da un profilo fresco ed equilibrato e dai naturali aromi di mela matura.
Al naso e al palato emergono decise note di mele bittersweet, accompagnate da una moderata dolcezza derivante naturalmente dagli zuccheri della frutta. Il risultato è un sidro armonioso e di piacevole bevibilità, nel quale il carattere della mela rimane protagonista.
Versatile negli abbinamenti, accompagna particolarmente bene pesce e frutti di mare alla griglia, carne alla brace, curry speziati e insalate, ma si presta altrettanto bene a essere gustato da solo come bevanda fresca e conviviale.
Ingredienti: succo di mela, lievito.
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