Perle de Cidre Fruité è un sidro francese premium da 3%vol, elegante e delicatamente fruttato, creato dal Maître de Chai di Val de Rance a partire dalla Guillevic, antica varietà di mela da sidro della tradizione bretone.
Alla vista si presenta chiaro e cristallino, attraversato da bollicine finissime che ne anticipano il carattere leggero e raffinato. Al palato sprigiona un'effervescenza di aromi delicati e piacevoli sfumature acidule, in una bevuta morbida, fresca e ricca di fascino.
La contenuta gradazione alcolica e il carattere fruttato ne fanno un sidro leggero ma tutt'altro che banale, capace di accompagnare con eleganza i momenti di festa e di offrire un'alternativa originale alle tradizionali bollicine.
Val de Rance lo propone in particolare per accompagnare i momenti dolci e i dessert, dove la sua delicata componente fruttata e la freschezza acidula possono esprimersi al meglio.
Ingredienti: succo di mela, lievito.
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