Osanna è una Weissbier da 5%vol ispirata all'antica tradizione bavarese, prodotta con 60% di frumento maltato Senatore Cappelli e il restante 40% di malto d'orzo di produzione WAR.
Il Senatore Cappelli, antica varietà di grano dal caratteristico profilo rustico, assume un ruolo centrale nella ricetta e contribuisce a definire l'identità di questa birra di frumento, realizzata nel rispetto delle tecniche tradizionali.
Di colore dorato carico, si presenta con una schiuma bianca finissima e stabile. La generosa carbonazione accompagna un profilo aromatico caratterizzato dalle tradizionali e delicate note fruttate di banana e vaniglia, completate da una piacevole sfumatura speziata.
Al palato è fresca e scorrevole, con una chiusura secca, dissetante e priva di carattere amaro. Osanna viene prodotta con tecniche tradizionali, è non filtrata e realizzata senza l'impiego di coadiuvanti di processo.
Una Weissbier capace di coniugare tradizione bavarese, carattere del frumento e grande bevibilità, entrata a far parte della linea core di WAR.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, frumento, luppolo, lievito. Prodotta in uno stabilimento ove si usano frumento, segale, avena. |
