Fettuccine Alfredo è un'American IPA da 6%vol nata dalla collaborazione tra WAR e Bale Breaker Brewing Company, celebre birrificio agricolo statunitense di Yakima, circondato dai propri campi di luppolo.
La ricetta mette naturalmente il luppolo al centro della scena, con Krush, Simcoe e Mosaic, utilizzati anche in formato Cryo secondo uno schema di luppolatura ispirato a Top Cutter, una delle birre simbolo di Bale Breaker.
Nel bicchiere si presenta pulita, tropicale e piacevolmente amara: un'American IPA moderna e immediata, nella quale l'intensità aromatica della luppolatura incontra una bevuta equilibrata e scorrevole.
Una collaborazione che porta in Italia l'impronta luppolata di Yakima, reinterpretata da WAR in una IPA dal carattere deciso e intensamente aromatico.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito. Prodotta in uno stabilimento ove si usano frumento, segale, avena.
|
