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Cappuccino Mild da 4%vol, Bauscia Go Home nasce dalla collaborazione tra WAR ed Exuvia ed è un omaggio ironico e affettuoso alla tipica colazione ligure: focaccia e cappuccino. La base è quella di una Mild inglese, stile a bassa gradazione e dalle tostature delicate, scelta per la sua bevibilità e per il profilo morbido e misurato.
L’aggiunta di lattosio e avena contribuisce a una texture vellutata, che richiama la cremosità del cappuccino, mentre la focaccia secca artigianale e il caffè di alta qualità Orsonero arricchiscono il profilo aromatico con note delicate di caffè, nocciola e pane tostato, accompagnate da un sottile richiamo "cracker” che riporta immediatamente alla panetteria.
Il risultato è una Mild morbida, equilibrata e sorprendentemente scorrevole, pensata per una bevuta riflessiva e conviviale, capace di unire tradizione britannica e immaginario quotidiano italiano… un po’ come al pub, dopotutto.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, caffè, lattosio, avena, focaccia (farina di grano, aqua, olio, sale), luppolo, lievito. Prodotta in uno stabilimento ove si usano frumento, segale, avena. |
