Questa Extra Pale Ale da 4%vol nasce dalla collaborazione tra WAR e Linfa, due realtà accomunate dalla passione per le birre moderne, equilibrate e incredibilmente bevibili. Ispirata a una delle birre più iconiche della scena craft londinese contemporanea, reinterpreta la tradizione inglese attraverso una luppolatura moderna di matrice australiana e americana.
I luppoli Citra, Sabro e Galaxy regalano un profilo aromatico fresco e coinvolgente, con richiami di agrumi maturi, frutta tropicale, scorza di lime e leggere sfumature esotiche di cocco, sostenuti da una base maltata essenziale che lascia ai luppoli il ruolo di protagonisti.
Al palato è leggera, secca e straordinariamente scorrevole, con un corpo agile e una carbonazione equilibrata che rendono ogni sorso piacevole e dissetante. L'amaro è delicato ma presente, perfettamente integrato nel profilo aromatico e capace di accompagnare una bevuta lunga e appagante.
Una birra che dimostra come complessità aromatica e facilità di bevuta possano convivere alla perfezione: moderna, elegante e pericolosamente facile da bere.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.
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