Luna Park è una American IPA da 6%vol nata dalla collaborazione tra WAR e Liquida, due realtà che condividono la stessa passione per la sperimentazione brassicola e i luppoli di nuova generazione.
Protagonista assoluto della ricetta è Luna, un innovativo luppolo australiano sviluppato da BarthHaas e utilizzato da WAR tra i primi birrifici in Italia. Il risultato è una moderna interpretazione della West Coast IPA, capace di unire l'eleganza delle IPA tradizionali a un profilo aromatico estremamente contemporaneo.
Nel bicchiere si presenta limpida, dal colore dorato brillante, con una schiuma compatta e persistente. Al naso sprigiona un bouquet intenso e raffinato dove agrumi freschi, pesca bianca e frutta tropicale si fondono con ricche note di mango, fragola dolce e un delicato sottofondo resinoso che dona profondità ed equilibrio.
Il sorso è scorrevole, pulito e irresistibilmente appagante. Il corpo asciutto lascia spazio a un amaro deciso ma perfettamente bilanciato, mentre il finale secco e persistente invita immediatamente a un nuovo sorso, proprio come un'altra corsa sulle attrazioni del luna park da cui prende il nome.
Una IPA moderna pensata per chi ama le birre intensamente luppolate, aromatiche e dalla bevibilità sorprendente, capace di regalare emozioni dall'inizio alla fine del bicchiere.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.
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