| Countdown è una West Coast IPA da 5,8%vol dal colore dorato limpido sormontato da un cappello di schiuma bianca che fatica a trattenere l’esplosione di luppolo: resina, pompelmo e frutta a bacca donati da una generosa luppolatura a base di Mosaic, Galaxy e Simcoe; l’amaro, equilibrato, accompagna la bevuta dall’inizio alla fine. E' stata realizzata in occasione del Overshoot Day 2023, il giorno in cui l’umanità consuma le ultime risorse naturali destinate teoricamente a durare per un anno intero: nel 2023 questo giorno è stato a livello mondiale il 2 agosto mentre per quanto riguarda l'Italia, ahinoi, il 15 maggio... |
