Bitter da 25%vol classico ma mai banale, con profumi di radice di genziana, china, agrumi e spezie. |
| Gin da 40%vol aromatico con note di ginepro, agrumi, noce moscata ed eucalipto. |
| Vermouth da 17%vol fresco e aromatico con una leggera nota di frutti rossi donata dal Brachetto aggiunto al Cortese del Monferrato. |
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Double Dry Hopped IPA da 6,3%vol leggermente ambrata con note di passion fruit, papaya e pesca. |
| Dark Strong Ale 10%vol con note speziate, di caramello e di frutta matura, perfetta per il periodo natalizio. |
| Double Dry Hopped Pale Ale da 5,2%vol floreale, agrumata e resinosa. |
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Blanche da 5,3%vol con sentori fruttati e speziati ed una carbonazione vivace. |
| Blanche da 5,3%vol con sentori fruttati e speziati ed una carbonazione vivace. |
| Tripel da 8%vol dal colore giallo brillante con note di frutta matura. |
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Amaro alle Erbe da 28%vol realizzato con luppolo e malto. |
| Russian Imperial Stout da 10,4%vol affinata in botti ex Whisky con note di cioccolato, caffč e legnose. |
| Birra a fermentazione spontanea da 7,6%vol blend 2020. |
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Kriek da 7,6%vol con ciliegie di montagna altoatesine. |
| Golden Ale da 4,7%vol profumata e dall'amaro contenuto. |
| Golden Ale da 4,7%vol profumata e dall'amaro contenuto. |
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Sour Ale da 5,5%vol affinata in botte ed impreziosita da Dry Hopping. |
| Blanche da 4,6%vol realizzata con menta e miele di produzione locale che donano freschezza ed aroma. |
| Amber Ale da 6,4%vol con segale, brown sugar, scorza d'arancio e coriandolo. |
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Sour IGA da 7,1% del 2020 realizzata con un blend di tre mosti di uve di varietą Motepulciano dalle cantine Recchiuti, Emidio Pepe e Terraviva. |
| Italian Grape Ale da 7% realizzata in collaborazione con la Cantina Ausonia che ha fornito l'uva varietą Montepulciano D'Abruzzo. |
| Italian Grape Ale da 7% realizzata in con uva varietą Montepulciano D'Abruzzo coltivata nei terreni di proprietą del Birrificio. |
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Italian Grape Ale da 7% del 2020 realizzata con uva varietą Trebbiano e l'aggiunta di albicocche biologiche. |
| Italian Grape Ale da 7% del 2020 realizzata con uva varietą Trebbiano e l'aggiunta di pesche biologiche. |
| Sour IGA da 7,1% del 2020 realizzata con uve di varietą Montepulciano. |
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Sour IGA da 7,1% del 2020 realizzata con uve di varietą Trebbiano. |
| Saison da 5,8% impreziosita dall'uso di spezie che dominano la bevuta, calda e con note di malto e cereale. |
| Tripel da 9,5%vol con accese note fruttate e di cereale ed un finale secco. |
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