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BIRRIFICIO DEI CASTELLI collab. MISTER B - Birra Boschetto Fruit Imp. Gose 7,5%vol - Polykeg 24lt

Birra realizzata in collaborazione con il Birrificio Mister B di Mantova, questa Imperial Gose da 7,5% vanta un bel colore ambrato carico donato dall’ uso delle fragole che emergono anche in aroma accompagnate da un delicato accenno di rabarbaro; in bocca è morbida con un ingresso dolce subito mitigato dalla delicata acidità scaturita dall’utilizzo di un blend di batteri lattici e un lungo sour kettle; nel finale si fa spazio la sapidità.
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