| The Brazen Bull è la nuovissima Berliner Weisse frutto della collaborazione tra Boia Brewing e South Soul Brewing; impreziosita dal passion fruit, lime e dragoncello, vanta un colore giallo opalescente, una schiuma evanescente ed un’acidità lattica contenuta che si sposa alla perfezione con le note fruttate del passion fruit e del lime; il corpo è decisamente snello con un delicato equilibrio tra sensazioni citriche, acidule e fruttate sospinte dal dragoncello. |
