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BULLHOUSE (NIR - UK) - Birra Yer Ma Double IPA 8%vol - Keykeg 30lt

Yer Ma, espressione colloquiale inglese che potrebbe essere tradotta in italiano con "tua madre", Bullhouse Brewing ha cercato di descrivere i caratteri dominanti di tutte le mamme, dolci e ed attente ai propri figli; e così questa Double IPA da 8%vol è morbida, vellutata e fruttata, con un ingresso molto ben bilanciato ed una generosa luppolatura che dona accese note fruttate e tropicali; l'amaro è contenuto ma sufficientemente presente da pulire la bocca e rendere la bevuta semplice. Yer Ma si contrappone ad un'altra Double IPA del Birrificio: la Yer Da, in italiano "tuo padre"; con questa condivide i malti ed il lievito ma le differenzia la luppolatura utlizzata ed il mothfeel, più duro e tagliente nella Yer Da e più morbido e fruttato nella Yer Ma.
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