| Ludwig, il cui nome è un chiaro omaggio al pianista, compositore e direttore d'orchestra Ludwig Van Beethoven (vissuto a Vienna per la maggior parte della sua vita), è una Vienna Lager da 5,3%vol dal colore ambrato con un bel cappello di schiuma fine e persistente; il corpo è caratterizzato
da una maltatura soffice ma di carattere ed in bocca troviamo note di panificato integrale con qualche sfumatura
tostata e caramellata; il finale finale è moderatamente secco con una chiusura lievemente amara.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
|
