La Sour #1 del Birrificio Evoqe Brewing è una Berliner Weisse da 3,8%vol che si distingue per la sua freschezza e la sua intensità; la protagonista di questa birra è il frutto della passione, che si unisce alle suggestioni agrumate donate delle scorze di limone e bergamotto aggiunte abbondantemente a fine bollitura. Questo mix di sapori e profumi crea un'esperienza gustativa unica e coinvolgente, dove l'acidità è bilanciata dalla dolcezza del frutto e dalle note fresche dei limoni e del bergamotto. La birra presenta un colore chiaro e un aspetto limpido, con un'aroma intenso e un gusto che si sviluppa in modo complesso.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, malto di frumento, frutta (frutto della passione, limone e bergamotto) luppolo, lievito.
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