Horseman è una Sour Double IPA da 8,3% realizzata dal Birrificio irlandese Hopfully in collaborazione con il Birrificio danese To Øl. Questa birra utilizza luppoli Riwaka, Motueka e Citra ed è arricchita con succo di limone fresco, scorza di limone e vaniglia; il corpo è morbido con un acido citrico tagliente perfettamente bilanciato da un fondo dolce che mette in risalto la scorza di limone con la sua acidità e la vaniglia con la sua dolcezza e morbidezza. Nonostante l'elevata gradazione alcolica, l'alcol è ben mascherato tanto che sembra quasi di bere una birra da 5%vol: una vera delizia per il palato!
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, frumento, avena, luppolo, lievito.
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