IPA da 5,2%vol, Forest è frutto dell’incontro tra la tradizione e la modernità: brassata e dry-hoppata con Columbus e Galaxy Spectrum, unisce l’anima classica e resinosa del primo con l’intensità fruttata del secondo. Le note di pino e spezie del Columbus si fondono con toni tropicali di agrumi e frutta a nocciolo del Galaxy, creando una birra equilibrata, profumata e vivace. Il finale è pulito e amaro, tipico di una autentica West Coast IPA reinterpretata in chiave contemporanea.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
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