Headlights è una New England IPA da 6,5%vol, intensamente aromatica e caratterizzata da una morbida base maltata che sostiene ed esalta la ricca componente luppolata.
Protagonista della ricetta è il Nelson Sauvin, utilizzato generosamente per conferire distintive note di uva spina, litchi e vino bianco. Il Citra completa il profilo con vivaci sfumature di agrumi, passion fruit e frutta tropicale, amplificandone freschezza e intensità aromatica.
La base composta da Extra Pale Maris Otter, frumento e avena dona alla birra una consistenza vellutata, creando una struttura morbida capace di valorizzare l'espressività dei luppoli.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, frumento, avena, luppolo, lievito. |
