Voodoo Lady è una DDH Session IPA da 5%vol ispirata alle moderne New England IPA, con un profilo succoso, tropicale e ammiccante, ma dalla gradazione contenuta. Si presenta biondo carico, velata e opalescente, con una schiuma compatta e invitante.
Prodotta con luppoli Cashmere, Sorachi Ace e Sabro, e arricchita da avena e lievito inglese, al naso e al palato sprigiona note di frutta tropicale, cocco, lime, albicocca e pesca, con un amaro lieve e una chiusura morbida, leggermente resinosa. Il corpo vellutato e la freschezza aromatica la rendono una birra intrigante, bilanciata e decisamente beverina.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, orzo, avena, luppolo, lievito.
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