Sugi è una Double IPA che sorprende per la sua complessità aromatica e gustativa con un grado alcolico di 8% vol assolutamente impercettibile; questa birra affascina con i suoi intensi profumi di frutta tropicale, agrumi e note resinose, ottenuti grazie all'abbondante utilizzo di luppoli americani; al palato si presenta con un corpo medio-pieno ed una schiuma cremosa con un gusto dominato da un amaro ben marcato ma bilanciato da una discreta dolcezza maltata che ricorda il caramello. La persistenza aromatica è lunga e piacevole, con un finale secco che invoglia a prendere un altro sorso.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, zucchero, lievito.
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