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Aldina è una Saison da 5,5%vol ispirata alle birre contadine della Vallonia, rustica quanto basta ma elegante nella beva. Alla vista si presenta dorata, leggermente velata, con una schiuma abbondante e persistente.
Al naso emergono esteri fruttati agrumati, accompagnati da note speziate ed erbacee, grazie a un grist di cereali variegato e alla luppolatura con Tettnang e Styrian Golding. In bocca è secca, rinfrescante e vivace, con un amaro delicato e un leggero accenno piccante nel finale. Una birra dalla personalità decisa, ma estremamente beverina.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, avena, segale, frumento, luppolo, lievito
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