| Sour IGA del 2020 confezionata in bottiglia numerata contenuta in una magnifica confezione in legno; fa parte della Linea Nature, legata all'Abruzzo sia per l'impiego di materie prime locali; realizzata con mosto d'uva di qualità Trebbiano D'Abruzzo, è una Sour IGA unica nel suo genere, ispirata alla tripla fermentazione della Vernaccia di Serrapetrona: prima fermentazione con pied de cuve di uve, seconda fermentazione con l'inserimento del mosto di birra e terza fermentazione con l'aggiunta di uve passite.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, farro, uva, zucchero, luppolo, lievito.
|
