Road To Vallonia è una Saison impreziosita dall'uso di 5 spezie che si sposano perfettamente alle note di cereale e malto; si presenta velata di colore aranciato e con una schiuma bianca fine da cui emergono note speziate che sono il preludio ad un iniziale attacco dolce in equilibrio con la leggera acidità e la grande secchezza di questa birra; le spezie dominano tutta la bevuta ma rimane sempre una nota calda maltata e cerealosa e chiude la bevuta un amaro appena percettibile. |