| Acqua Amara è una birra il cui stile si ispira alle birre prodotte in Franconia reinterpretato in chiave italiana e, quindi, con una luppolatura più abbondante dello stile originario che, grazie al Double Dry Hopping, conferisce accese note floreali ed erbacee; i luppoli utilizzati sono Saphir, Ariana e Callista. Il finale amaro erbaceo è moderato sia in intensità che in persistenza con il ritorno delle note floreali regalate dall'abbondante luppolatura. |
