| Dodici è un omaggio alla tradizione brassicola ceca ed alle basse fermentazioni: questa Bohemian Pils da 4,6%vol dal colore dorato intenso è caratterizzata da una schiuma bianca abbondante e fine che sprigiona delicati sentori erbacei e floreali, con note di erba tagliata e fiori di campo che si intrecciano a profumi maltati più complessi di miele e pane appena sfornato. La bevuta è semplice, dissetante ed appagante, con un amaro medio e netto perfettamente bilanciato. È prodotta con doppia decozione, utilizzando malti Pils e Monaco di origine ceca, e luppolata con Premiant, Saaz e Saaz Shine. La fermentazione avviene con ceppo Praga Lager, seguita da una lagerizzazione di 10 settimane per ottenere il massimo equilibrio e pulizia aromatica. L’etichetta è stata realizzata dal graphic designer umbro Gabriele Falcinelli.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito. Prodotta in uno stabilimento ove si usano frumento, segale, avena.
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