London Dry Navy Strenght Gin da 58%vol con accesa botanica e note citriche donate dal Lemon Myrtle australiano. |
| Tequila da 40%vol messicana con sentori floreali, fruttati e di scorza di limone. |
| Tequila da 40%vol, dorata e vellutata, con note di vaniglia e spezie: perfetta liscia o in cocktail premium. |
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Estathè al limone è il vero infuso di foglie di The dal 1972 dal gusto unico ed inimitabile. |
| Estathè alla pesca è il vero infuso di foglie di The dal 1972 dal gusto unico ed inimitabile. |
| Imperial Stout da 10,5%vol vincitice del Barcelona Beer Challenge 2023 realizzata con caffè, cannella e limone. |
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Sciroppo di cocco, cremoso e tropicale: perfetto per Piña Colada e cocktail esotici. |
| Sciroppo di fiori di sambuco, elegante e profumato: ideale per Hugo e cocktail floreali. |
| Sciroppo di fragola dolce e fruttato, perfetto per cocktail, granite e milkshake golosi. |
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Sciroppo di granatina, dolce e fruttato, perfetto per cocktail scenografici e bevande colorate. |
| Sciroppo di maracuja, fresco e tropicale: perfetto per cocktail, granite e drink estivi. |
| Sciroppo di menta, fresco e balsamico: perfetto per granite, cocktail e long drink estivi. |
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Ginger Beer dal gusto deciso di zenzero con note agrumate: perfetta da sola o per dare carattere ai cocktail. |
| Italian Grape Ale da 6,2%vol realizzata con oltre il 20% di mosto di uva Garganega, offre tratti freschi e floreali accompagnati da un finale leggermente sapido. |
| Gin da 42,7%vol aromatizzato con 5 elementi botanici che richiamano la cultura mediterranea: basilico dall’Italia, timo dalla Grecia, rosmarino dalla Turchia, agrumi e oliva Arbequina dalla Spagna. |
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Birra a fermentazione spontanea da 7,6%vol blend 2020. |
| Kriek da 7,6%vol con ciliegie di montagna altoatesine. |
| Italian Grape Ale da 7% realizzata in collaborazione con la Cantina Ausonia che ha fornito l'uva varietà Montepulciano D'Abruzzo. |
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Sour IGA da 10% del 2020 mosto di uva di varietà Motepulciano in esclusiva confezione in legno. |
| Italian Grape Ale da 7% realizzata con uva varietà Montepulciano D'Abruzzo coltivata nei terreni di proprietà del Birrificio ed aggiunta di amarene biologiche. |
| Italian Grape Ale da 7% del 2020 realizzata con uva varietà Trebbiano e l'aggiunta di pesche biologiche. |
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Sour IGA da 7,1% del 2020 realizzata con uve di varietà Montepulciano. |
| Sour IGA da 10% del 2020 mosto di uva di varietà Trebbiano in esclusiva confezione in legno. |
| Bibita analcolica gassata realizzata su ricetta del 1783. |
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Bibita analcolica gassata a base di zensero con note agrumate. |
| Vino spumante italiano da 11%vol che offre un gusto delicato e fresco, equilibrando perfettamente acidità e dolcezza. |
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